তরমুজের বিচি খান নাকি?...-680858

September 16, 2018 11:10 AM

5 0

তরমুজের বিচি খান নাকি?...-680858

ছোটবেলায় বড়দের বলতে শুনতাম তরমুজের বিচি বা বীজ খেয়ে ফললে নাকি পেটে তরমুজের গাছ হবে। সেই শুনে এত ভয় পেয়ে যেতাম যে এক এক করে বিচিগুলো ফেলে তবে গলধকরণ করতাম তরমুজ। কিন্তু এমনটা করাতে যে বেজায় ক্ষতি হয়ে গেছে, সে সম্পর্কে জানতে পারলাম এই কদিন আগেই!

হার্টের ক্ষমতা বাড়ে : তরমুজের বীজে থাকা ম্যাগনেসিয়াম হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। সেই সঙ্গে হঠাৎ হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনাকেও হ্রাস করে। কেন্টাকি স্টাডি অনুসারে তরমুজের বীজে ম্যাগনেসিয়াম ছাড়াও রয়েছে সিটরুলিন নামে একটি উপাদান, যা অ্যারোটিক ব্লাড প্রেসারকে কমিয়ে হার্টকে চাঙ্গা রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই যাদের পরিবারে ক্রনিক হার্টের রোগের ইতিহাস রয়েছে তারা তরমুজ খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বীজটা খেতেও ভুলবেন না যেন!

উত্স: kalerkantho.com

বিভাগ পাতা

Loading...